Stromsgodset takımında orta saha mevkinde forma giyen Eirik Andersen, 21.09.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 181 cm boyunda ve 73 kilo olan Eirik Andersen, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Norveç Milli Takımı'nda da forma giymektedir.