Deportivo Garcilaso takımında defans mevkinde forma giyen Erick Perleche, 15.08.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 170 cm boyunda ve 68 kilo olan Erick Perleche, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Peru Milli Takımı'nda da forma giymektedir.