FK Zeleziarne Podbrezova takımında orta saha mevkinde forma giyen Erik Grendel, 13.10.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 176 cm boyunda ve 71 kilo olan Erik Grendel, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Slovakya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.