FC Krumovgrad takımında orta saha mevkinde forma giyen Erol Dost, 30.05.1999 tarihinde dünyaya gelmiştir. 174 cm boyunda ve 70 kilo olan Erol Dost, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Bulgaristan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.