FC Uta Arad takımında orta saha mevkinde forma giyen Florentin Matei, 15.04.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 176 cm boyunda ve 77 kilo olan Florentin Matei, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Romanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.