Montevideo City Torque takımında orta saha mevkinde forma giyen Franco Catarozzi Parafita, 02.04.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 68 kilo olan Franco Catarozzi Parafita, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.