Al-Ahli Saudi FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Gabriel Veiga, 27.05.2002 tarihinde dünyaya gelmiştir. 184 cm boyunda ve 76 kilo olan Gabriel Veiga, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.