Greuther Furth II takımında defans mevkinde forma giyen Gideon Jung, 12.09.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 189 cm boyunda ve 76 kilo olan Gideon Jung, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Amatör Milli Takımı'nda da forma giymektedir.