RWD Molenbeek 47 takımında kaleci mevkinde forma giyen Guillaume Hubert, 11.01.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 198 cm boyunda ve 88 kilo olan Guillaume Hubert, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Belçika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.