Kotwica Kolobrzeg takımında orta saha mevkinde forma giyen Jakub Zubrowski, 21.03.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 181 cm boyunda ve 73 kilo olan Jakub Zubrowski, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Polonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.