Aris Thessaloniki takımında orta saha mevkinde forma giyen Jose Cifuentes, 12.03.1999 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 68 kilo olan Jose Cifuentes, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Ekvador Milli Takımı'nda da forma giymektedir.