Los Chankas CYC takımında forvet mevkinde forma giyen Jose Manzaneda, 10.09.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 177 cm boyunda ve 75 kilo olan Jose Manzaneda, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Peru Milli Takımı'nda da forma giymektedir.