Hibernian FC takımında kaleci mevkinde forma giyen Josef Bursik, 12.07.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 187 cm boyunda ve 70 kilo olan Josef Bursik, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İngiltere Amator Milli Takımı'nda da forma giymektedir.