Hallescher FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Julian Derstroff, 05.01.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 182 cm boyunda ve 75 kilo olan Julian Derstroff, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Amatör Milli Takımı'nda da forma giymektedir.