AS Gubbio takımında orta saha mevkinde forma giyen Mattia Proietti, 27.02.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 181 cm boyunda ve 68 kilo olan Mattia Proietti, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İtalya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.