VfB Stuttgart II takımında orta saha mevkinde forma giyen Nikolas Nartey, 22.02.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 81 kilo olan Nikolas Nartey, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Danimarka Amatör Milli Takımı'nda da forma giymektedir.