Espanyol Barcelona takımında orta saha mevkinde forma giyen Salvi Sanchez, 30.03.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 64 kilo olan Salvi Sanchez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.