Defensa Y Justicia takımında orta saha mevkinde forma giyen Valentin Larralde, 15.11.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 170 cm boyunda ve 63 kilo olan Valentin Larralde, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.