Bafetimbi Gomis'in ayrılması sonrası ligin ilk devresinde ciddi anlamda golcü problemi yaşayan sarı kırmızılı ekip Pato, Tetteh ve Alan'la transfer görüşmesi gerçekleştirmiş ancak sonuç alamamıştı. Bu isimlerin ardından yeni hedef belirleyen Cimbom listesinin ilk sırasına Sampdoria'da kiralık olarak forma giyen Gregoire Defrel'i almıştı. Ocak ayında sarı kırmızılı ekibin Defrel için temaslarda bulunduğu iddiaları İtalya ve Fransa basınında gündeme getirilmişti. 27 yaşındaki golcü oyuncu, İtalya basınına verdiği röportajda Galatasaray'la ilgili itirafta bulundu. Fransız oyuncu, sarı kırmızılı ekipten teklif aldığını doğruladı. Galatasaray'ın yanı sıra Sassuolo, SPAL ve Atalanta'dan da teklif geldiğini belirten Defrel 'Bu teklifler bende olumsuz bir etki yaratmadı. Konsantrasyonumu kaybetmedim. Menajerim beni gelen tekliflerden her gün haberdar ediyordu. Fakat ben ara transfer döneminde takımdan ayrılmayı hiç düşünmedim' dedi. Bonservisi Roma'da olan Defrel'in Galatasaray'a gelebilmesi için kiralık sözleşmesini feshetmesi gerekiyordu. Sarı kırmızılılar da transfer döneminin bitimine çok kısa bir süre kala Mbaye Diagne ve Kostas Mitroglou'nu kadrosuna katmıştı. Grégoire André Defrel bu sezon 23 Serie A maçında 6 gol atıp 2 asist yaptı. Kariyerine Parma altyapısında başlayan Defrel, sırasıyla Foggia, Cesena, Sassuolo ve Roma formalarını giydi. Transfermarkt'a göre, 1.79 boyundaki oyuncunun güncel piyasa değeri 12 milyon euro.