Yemek tarifleri: Yüksük çorbası nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi nelerdir?
Çorba yemek sofralarında olmazsa olmazlarımızdan biridir. Yüksük çorbası da bu dönemde oldukça fazla araştırılan yemeklerden biridir. İsmini içerisinde bulunan mantıların hazırlanması için, hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmeye yarayan yüksükten almaktadır. Peki, Yüksük çorbası nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi nelerdir?
- Haberler Haberleri
- 11 Ekim 2020, 08:06:51, Güncelleme: 11 Ekim 2020, 08:06:58
Yüksük çorbasının tarifi ve yapılışı şu şekilde;
MALZEMELER
2 yemek kaşığıdomates salçası
2 yemek kaşığıtereyağı
3,5 su bardağıdondurulmuş mantı
2 su bardağıhaşlanmış nohut
6,5 su bardağıet suyu
3 çay kaşığıkuru nane
2 çay kaşığıtuz
YÜKSÜK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Çorbayı yapacağınız tencereye tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra içerisine salçe ekleyerek kavurun. Üzerine et suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın. Bu işlem gerçekleştikten sonra içerisine hazırlanan mantı ve haşlanan nohutları ekleyebilirsiniz. Ardından tuz ve naneyi ekleyip, mantılar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
DİĞER HABERLER
-
Dolar, Euro, Sterlin'in Türk Lirası karşısındaki değeri ile gram, çeyrek ve yarım altın fiyatlarını öğrenmek isteyen vatandaşlar arama motorlarında 25 Aralık Çarşamba 2024 döviz kurları ne kadar? Dolar - Euro - Sterlin kaç TL? sorularının cevabını araştırıyor. İşte canlı altın fiyatları ve döviz kuru detayları haberimizde... -
Son dakika haberleri... Balıkesir’in Karesi ilçesinde patlayıcı muhimmat üretilen bir fabrikada meydana gelen patlama sonucu hayatını kaybeden ve yaralanan vatandaşlarımız oldu. Elim olayın ardından TFF ve spor kulüplerinden vefat edenler için taziye mesajları ve yaralananlar için acil şifa dilekleri geldi. -
Paris 2024 Paralimpik Oyunları'nda iki altın madalya kazanan para yüzücü Umut Ünlü, Avrupa Paralimpik Komitesi tarafından "yılın en iyi erkek sporcusu" ödülüne aday gösterildi.