HAMSİKOLİ (HAMSİ EKMEĞİ)TARİFİ | Hamsikoli nasıl yapılır? Yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
Karadeniz'in en sevilen lezzetleri arasında yer alan hamsikoli, damak çatlatan lezzetiyle diğer bölgelerde de sofralarda kendisine yer bulmuştur. Vatandaşlar tarafından sıkça aranan tarifler arasında yerini alıyor. Peki hamsikoli nasıl yapılır? İşte hamsikoli tarifi, ypılışı, malzemeleri ve püf noktaları...
- Haberler Haberleri
- 07 Aralık 2023, 23:33:14, Güncelleme: 07 Aralık 2023, 23:33:14
HAMSİKOLİ (HAMSİ EKMEĞİ) TARİFİ | Hamsikoli, hapsi koli olarak da bilinen bir çeşit sebzeli ve hamsili ekmektir. Karadeniz mutfağına özgü bu lezzet, hem damak tadına hem de besleyiciliği ile sağlığa hitap ettiğinden sofralarda sıklıkla kendisine yer bulmaktadır. İşte hamsikoli tarifi, malzemelri ve püf noktaları..
HAMSİKOLİ NASIL YAPILIR?
Yapılışı:
- 500 gram kılçıkları ayıklanıp yıkanmış hamsi
- 1 demet pazı
- 3-4 sap pırasa
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 adet büyük baş kuru soğan
- 6-7 tane taze soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı mısır unu
- Sıcak su
Malzemeleri:
- Sebzelerin hepsi yıkanarak, ince ince kıyılır.
- Bir kapta karıştırılarak üzerine ayıklanmış hamsileri eklenir.
- Tuz, karabiber, mısır unu, yağ ve sıcak su eklenerek, ekmek hamurundan biraz daha gevşek bir hamur yoğurulur.
- Tepsi tereyağıyla yağlanarak, içerisine dökülür.
- Üzerini düzlenerek 170 derecede ısıtılmış fırında, 1 saat kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
DİĞER HABERLER
-
EN ETKİLİ BACAK GELİŞTİRME HAREKETİ -
Dolar, Euro, Sterlin'in Türk Lirası karşısındaki değeri ile gram, çeyrek ve yarım altın fiyatlarını öğrenmek isteyen vatandaşlar arama motorlarında 7 Eylül Cumartesi 2024 döviz kurları ne kadar? Dolar - Euro - Sterlin kaç TL? sorularının cevabını araştırıyor. İşte canlı altın fiyatları ve döviz kuru detayları haberimizde... -
Milli Piyango'nun pazartesi, çarşamba ve cumartesi günleri olmak üzere 3 günde bir gerçekleştirdiği Çılgın Sayısal Loto heyecanı devam ediyor. Şans oyunlarını takip eden vatandaşlar, '7 Eylül Cumartesi Sayısal Loto çekiliş sonuçları' aramaları yapıyor. Peki; 7 Eylül Cumartesi Çılgın Sayısal Loto çekildi mi? Büyük ikramiyenin 212 milyon TL'yi geçtiği Sayısal Loto çekiliş sonuçları haberimizde...