Tampereen Ilves takımında orta saha mevkinde forma giyen Eric Oteng, 20.10.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 70 kilo olan Eric Oteng, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gana Milli Takımı'nda da forma giymektedir.