Real Valladolid takımında orta saha mevkinde forma giyen Ivan San Jose Cantalejo, 29.04.2004 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Ivan San Jose Cantalejo, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Ivan San Jose Cantalejo, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.